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Rien à voir avec des considérations sociales, puisqu'il s'agit d'une question de relief.
La population a elle aussi connu des hauts et des bas; le haut se situant en 1906 avec 1218 habitants pour chuter au plus bas en 1975 avec 763 habitants.
Aujourd'hui 933 Cheffoisiens et Cheffoisiennes s'activent, sur ce territoire de 1863 hectares, à donner vie à ce petit bout du Pays de la Châtaigneraie
Certes, les difficultés liées au milieu rural ne l'ont pas épargné. Mais ce phénomène de société a su être enrayé grâce à l'esprit d'entreprise, l'imagination, l'audace et le charisme de ses habitants tant au point de vue économique qu'associatif.
L'agriculture, avec 31 sièges pour 52 chefs d'exploitation a su se diversifier avec un fort taux de hors-sol, se spécialiser, avec les pépinières qui emploie à elles seules plus de 50 personnes, avec un élevage hors-sol qui en emploie plus de 30 .Elle a su se structurer en CUMA, regroupant la quasi-totalité des exploitants.
L'industrie, grâce à des chefs d'entreprises créatifs et audacieux est très présente avec la chaudronnerie (plus de 90 personnes), l'automobile ( plus de 15 personnes ) et la gestion de portefeuilles d'assurances .
L'artisanat, bien que moins présent qu'autrefois, propose ses services dans la maçonnerie, la mécanique auto, la menuiserie, la motoculture, la peinture, les carrelages/faîences, la coiffure, la poterie d'art .
Le commerce, secteur ou des disparitions ont été à déplorer se maintient avec le restaurant bar-tabac, la boulangerie. Cette vie économique dense est complétée par quelques autres activités comme le commerce de bestiaux, l'agence bancaire et aussi l'attractivité que constituent les grandes entreprises des communes proches.
Et, pour répondre aux aspirations d'animation et de détente des habitants, le secteur associatif sait se montrer imaginatif et dynamique. L'association familles rurales propose de nombreux services ou activités (théâtre, cinéma , …)
Les clubs de générations, comme le Foyer des jeunes avec sa séance de variétés, la Bouillie à Sosso avec le festival de musique rock/folk, l'association chasse/foot avec les courses poursuites sur terre de voitures, ou encore le club du 3ème Age ''sourire d'automne, se mobilisent très souvent.
Le sport est particulièrement brillant avec le Football et l'Etoile Fraternelle qui compte 194 licenciés, des débutants aux seniors, 33 dirigeants sans oublier les 4 arbitres officiels, l'équipe fanion évoluant au niveau régional, et aussi le Basket-ball avec le CMS basket qui compte un public plus féminin avec 150 licenciées, 30 éducateurs entraîneurs et une arbitre officiel
Le conseil municipal répond donc avec ses moyens aux attentes en équipements et aux soutiens des activités. La mise en place récente du PLU ( plan local d'urbanisme ) va donner un nouvel élan à la commune. Avec deux zones d'activités, l'une artisanale, l'autre commerciale, situées de part et d'autre de la départementale 949 bis, la commune en collaboration avec la communauté de communes espèrent développer les activités commerciales et industrielles et de ce fait redynamiser l'emploi sur le secteur .
Le logement n'est pas négligé non plus. Avec les nouveaux lotissements, le conseil municipal joue également la carte de l'accueil en proposant des terrains à construire dans un site attractif sans oublier d'améliorer l'habitat ancien. Le parc de locatifs sous l'égide de ''Vendée-Logement ''offre à la population une palette de 25 logements avec en prévision, 6 supplémentaires.